about Histoires de Parfums

調香師であり料理人でもあるジェラルド・ギスランは、南フランス生まれのモロッコで育ち、 自然の恵み豊かな地中海の食材に囲まれて、色彩センスと味覚と嗅覚を磨いた。香水大学 ISIPCA（インターナショナルパフュームインスティトュート）を卒業後、2000年に調香師マーガリ・セニキエと共に「イストワール ドゥ パルファン」を設立。「イストワール ドゥ パルファン」は、香りを通して物語を思い起こさせるような、嗅覚で読まれる本とでも言うべきコレクション。彼は、料理と同様に、情熱、ノウハウ、 そして創造性が香りを作る上でも重要であり、卓越したクラフトマンシップにより素材の良さを引き立て、調和する芳香を奏でることを目指している。

1725年はヴェネツィアで、その女性遍歴により、色男の象徴として広く知られているジャコモカサノヴァが誕生した年です。「愛とは何か？それは人間がどんな年齢においてもかかる病気だ」彼は聖職者や政治家、学者、作家、銀行員、詐欺師、マジシャン、兵隊、スパイなど、様々な職を転々としましたがいつも考えてきたのはヴェネツィアへの想いでした。フレッシュなレモン、ウッディが織りなす調和、上品なラベンダーをミックスさせたアンバーの香りが大きなあ歓びへと誘うでしょう。


メインノート:リコリス、ラベンダー、アンバー
トップ:ベルガモット、シトラス、グレープフルーツ、リコリス
ハート:ラベンダー、スターアニス
ベース:バニラ、アーモンド、サンダルウッド、シダー、アンバー